ابتدا شکر و آب رو داخل قابلمه ای میریزیم و روی حرارت میذاریم تا شکر حل بشه بعد کنار میذاریم تا خنک بشه

بعد گیلاس ها رو که قبلا دمشو جدا کردیم و شستیم داخل شیشه ای میریزیم و از آب و شکر روش میریزیم تا روی گیلاس ها رو بگیره و بعد در شیشه که حتما باید فلزی باشه رو محکم میبندیم

حالا شیشه رو داخل قابلمه‌ای میذاریم و تا دو سوم شیشه آب میریزیم و روی حرارت میذاریم و بعد از به جوش اومدن آب نیم ساعت زمان میدیم تا بپزه بعد از خنک شدن نوش جان....