Nagasari nangka

Name: Nagasari nangka
Yield: 30 bks lebih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm tepung beras rose brand; 100 gram tapioka; 1400 ml santan (dari ½ lingkaran kelapa tua); 200 gram gula pasir; 1 sdm garam; 1 lembar daun pandan; 200 gram Buah nangka potong dadu; Daun pisang secukupnya utk membungkus

ERA Kitchen @ERAkitchen

Nagasari nangka

ERA Kitchen @ERAkitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 bks lebih

500 grmtepung beras rose brand
100 gramtapioka
1400 mlsantan (dari ½ lingkaran kelapa tua)
200 gramgula pasir
1 sdmgaram
1 lembardaun pandan
200 gramBuah nangka potong dadu
Daun pisang secukupnya utk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tapioka, gula, garam, santan aduk hingga cair dalam wadah
2

Pindahkan ke wajan besar lalu masukan daun pandan, nyalakan api aduk terus jangan di tinggal. Aduk sampai menggumpal dan mengental.
3

Kemudian masukan nangka yg sudah di potong2 ke dalam adonan & aduk hingga rata.
4

Ambil daun lalu ambil 1 - 2 sendok lipat dengan daun hingga adonan habis. Lalu kukus selama 20-30 menit.
5

Setelah 30 menit matikan kompor lalu angkat pindahkan ke wadah dan dinginkan suhu ruang agar tidak lembek.
6

Siap di sajikan.