Masukkan telur, gula pasir dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak

Bagi menjadi 2 bagian untuk adonan pandan dan adonan ketan hitam.
Masukkan bahan2 adonan cake pandan (tepung terigu, susu bubuk, minyak goreng & pewarna pandan) lalu aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata dan tidak ada sisa minyak di dasar wadah

Di wadah lain masukkan bahan adonan ketan hitam (tepung ketan hitam, susu SKM coklat, coklat bubuk dan minyak goreng) aduk rata dengan tehnik aduk balik sampai rata dan tidak ada sisa minyak di alas wadah.

Panaskan kukusan 15 menit sebelumnya sampai air kukusan mendidih. Sambil menunggu, siapkan loyang (bebas utk modelnya) yg kira2 muat utk semua adonan. Saya gunakan loyang puding yg sudah di olesi minta goreng.

Masukkan adonan pandan setengahnya, jangan lupa hentakkan agar tidak ada udara yg terperangkap dalam adonan. Kukus selama 5 menit dengan menggunakan api kecil (jangan lupa tutup panci dibungkus kain agar tidak ada air yg menetes ke adonan)

Setelah 5 menit, masukkan adonan ketan hitam lalu kukus lagi 5 menit, ulangi lagi dengan adonan pandan dan kukus terakhir selama 25 menit.

Setelah 25 menit, angkat, diamkan hingga dingin baru pindah ke piring saji.