A paprikát és a hagymát meghámozzuk és felvágjuk, majd húsdaráló segítségével ledaráljuk.

Közben a babot sós vízben megfőzzük.

A ledarált paprikát és hagymát odatesszük az olajjal dinsztelni.

Ha kész, mehet bele a főtt bab. Ezt botmixerrel pépesítjük ízlés szerint. (Én szoktam benne hagyni egész babot is.)

Hozzáadjuk a paradicsomlevet, ízesítjük sóval, majd készre főzzük.
Amikor majdnem kész, beletesszük a befőzőport (tartósítót) is.

Melegen üvegekbe tesszük, majd vízben kidusztuljuk.