Wingko Babat Naga
Bosen sama olahan buah naga merah dalam bentuk puding.....coba-coba ah diolah menjadi kue. Salah satunya adalah wingko babat ini.
Wingko Babat Naga
Bosen sama olahan buah naga merah dalam bentuk puding.....coba-coba ah diolah menjadi kue. Salah satunya adalah wingko babat ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan daging buah naga merah dengan garpu. Kemudian campur dengan santan, gula pasir dan garam. Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- 2
Kocok lepas telur kemudian campurkan dengan tepung ketan, parutan kelapa, margarin dan garam. Tuangkan campuran santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- 3
Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin. Kemudian tuangkan dan ratakan. Panaskan oven sekitar 10 menit. Kemudian panggang adonan kurang lebih 45 menit.
- 4
Oleskan margarin tipis-tipis ke bagian atas wingko babat yang sudah matang. Kemudian potong-potong dan sudah siap dinikmati.
- 5
Karena saya hanya memakai oven yang adanya cuma api bagian bawah. Wingko babat saya panggang lagi di atas pemanggang teflon. Bolak-balik sekitar 5 menit, sampai timbul aroma yang lebih wangi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar