Bakwan jagung bumbu kunci

Name: Bakwan jagung bumbu kunci
Yield: -+ 30bj
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg/3 bonggol besar jagung manis; 1 buah wortel; 1 helai daun bawang; 3 helai seledri; 7 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 bj telur; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 bj cabe keriting; 3 bj Cabe rawit (bs diskip); 1 jari temu kunci; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 bks kaldu bubuk; 100 ml air

Lutfiana @lutfiana_lutfie2010

tulungagung jawa timur

Jagung manis lg murah dipasar,mungkin lg musim ya.Aku beli sekilo ditukang sayur cm 5rb.Dibikin bakwan jadinya lumayan banyak.sebagian bs aku masukkan frizer utk stok lauk.Jadinya klo pas pengen lauk bakwan gk ush ribet 2x utk bikin adonananya.Dan bakwan dg tambahan bumbu temu kunci menurutku lebih sedap.

Lebih banyak

Bakwan jagung bumbu kunci

Lutfiana @lutfiana_lutfie2010

tulungagung jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

-+ 30bj

1kg/3 bonggol besar jagung manis
1 buahwortel
1 helaidaun bawang
3 helaiseledri
7 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 bjtelur
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 bjcabe keriting
3 bjCabe rawit (bs diskip)
1 jaritemu kunci
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 bkskaldu bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Siapkan semua bahan.Sisir jagung manis lalu uleg kasar dg cobek.bs jg dblender,tp jangan terlalu halus agar bakawan ada teksturnya.potong2 wortel bentuk korek api,iris kecil2 daun bawang dan sledri
2

Haluskan semua bumbu,campurkan semua bumbu dan bahan.masukkan jg pertepungan telur dan air.aduk rata
3

Adonan siap untuk digoreng.aku bagi menjadi 2 bagian.sbagian aku goreng langsung.dan sbagian dijadikan utk stok lauk difriser.
4

Siapkan minyak panas.ambil 1 sdm adonan dan goreng sampai matang
5

Bakwan jagung siap dinikmati.slamat mencoba