185. Oseng Daun Pepaya Teri

Name: 185. Oseng Daun Pepaya Teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun pepaya pilih yang muda; 1 genggam teri medan; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1 lembar daun salam; 1 batang sere; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1/2 sdm saori saus tiram; 1500 ml air untuk merebus; Secukupnya ampo (tanah liat)

Ida Apriliana @ida_apriliana15

Jepara, Jawa Tengah

Mau cek lidah.. masak yang agak pahit-pahit dulu biar mantap 😂

#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Mau cek lidah.. masak yang agak pahit-pahit dulu biar mantap 😂

#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Lebih banyak

185. Oseng Daun Pepaya Teri

Ida Apriliana @ida_apriliana15

Jepara, Jawa Tengah

Mau cek lidah.. masak yang agak pahit-pahit dulu biar mantap 😂

#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Mau cek lidah.. masak yang agak pahit-pahit dulu biar mantap 😂

#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ikatdaun pepaya pilih yang muda
1 genggamteri medan
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit
1 buahtomat
1 lembardaun salam
1 batangsere
1 sdmkaldu bubuk
1 sdtgula
1/2 sdmsaori saus tiram
1500 mlair untuk merebus
Secukupnyaampo (tanah liat)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci daun pepaya, lalu rebus dengan ampo (tanah liat) agar tidak terlalu pahit. Cuci berulang setelah di rebus. Lalu bulat-bulat ukuran segenggam tangan. Iris lembut.
2

Goreng teri medan terlebih dahulu.
3

Iris semua bumbu. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air dan kaldu bubuk, saos tiram, gula. Lalu masukan irisan rebusan daun pepaya. Aduk-aduk hingga masak.
4

Jika sudah masak masukan teri medan yang sudah di goreng tadi. Aduk-aduk. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Ida Apriliana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Ida Apriliana @ida_apriliana15

pada 07 Agustus 2024 00.08

Jepara, Jawa Tengah

Alhamdulillah seorang Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak, yang senang masak sejak menjadi istri. Menulis resep untuk berbagi dengan semua yang membutuhkan inspirasi resep rumahan. Karena saya paham, pertanyaan besok masak apa selalu terlintas ketika mau tidur. Semoga bermanfaat 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Teri Medan Daun Pepaya Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya