Héjába főtt krumpli (mamám így hívta)

Name: Héjába főtt krumpli (mamám így hívta)
Yield: 1 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db közepes burgonya; 2 db főtt tojàs; 0.5 db fej lilahagyma; 1 szelet bármilyen szalonna; izlés szerint só; kevês zsír vagy olaj

Kriszta @cook_6555102

Gyermekkoromban elmentünk mámámhoz általában mindig ezt csinált. Tegnap jutott eszemben, kipróbálom mivel az már igen régen volt. Laktató is meg finom is. Nálunk mindennap hús hússal van, már nagyon egyhangú vált. Így jött mamám receptje.

Olvass tovább

Héjába főtt krumpli (mamám így hívta)

Kriszta @cook_6555102

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

1 adagra

2 db közepes burgonya
2 db főtt tojàs
0.5 db fej lilahagyma
1 szelet bármilyen szalonna
izlés szerint só
kevês zsír vagy olaj

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A tojást és a mosott burgonyát héjával együtt felrakom főni, annyi vízzel hogy ellepje. Rakok bele egy kevés sót. Majd fedő alatt puhára főzőm a krumplit, villával ellenőrzöm megfőtt-e.
2

Hideg vízbe rakom, és melegen lehéjazom a krumplit és a tojásokat.
3

Karikára vágom, tányérra rakom, pici olajjal meglocsolom, összekavarom, ízlés szerint sózom. Én sült szalonnával készítettem, de bármivel ami van a hűtőben elkészíthető: virsli, szalámi, gomba stb...