اگه از سالم بودن خمیرمایه تون مطمئن نیستید حتما تست سالم بودن رو انجام ‌بدید
به این صورت که خمیرمایه رو با شکر و آب ولرم در کاسه ای بریزید و درش رو بذارید تا پف کنه
من از سالم‌ بودن خمیرمایه مطمئن بودم و به این روش عمل کردم :
داخل یه کاسه گود آرد و خمیرمایه و شکر و می ریزیم و بعد آب ولرم رو کم کم اضافه می کنیم و شروع به ورز دادن‌ خمیر می کنیم
در آخر روی خمیر روغن می ریزیم و کمی نمک
می پاشیم و تا جذب کامل روغن و نمک خمیرو خوب ورز میدیم

وقتی چسبندگی خمیر کامل از بین رفت
خمیرو داخل کاسه چرب بذارید و روشو بکشید و در جای گرم قرار بدید تا به عمل بیاد

حالا پف خمیرو بگیرید و به اندازه یه گردو از خمیر بردارید و کف دستتون پهن کنید و کمی پنیر و گردوی خرد شده داخلش بذارید
بعد خمیرو به شکل بقچه ای بپیچید و داخل ظرف یا قالب چرب و آردپاشی شده بذارید

ده دقیقه ای زمان بدید تا خمیر استراحت کنه
بعد از این زمان که خمیر پف کرد رومال زرده و زعفران بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت زمان تقریبی ۱۵ دقیقه پخت کنید
در آخر چند لحظه ای گریل را روشن کنید تا روی نان طلایی بشه
در فاصله پخت نان شربت رو درست می کنیم و بعد از پخت نان تا خمیر داغ هست شربت رو روی نان داغ می ریزیم تا جذب بشه

جذب شربت خیلی سریع انجام میشه
این نون ها خیلی خوشمزه و عالی هستن هم برای وعده صبحانه و هم عصرانه 😋😍

اینم از بافت این نون های خوشمزه و عالی 😋😍

درست کنید و لذت ببرید نووش جونتون مهربوونا ⚘⚘⚘