خرماها را هسته بگیرید و با مغز گردو پر کنید وداخل ظرف بچینید

آرد را داخل تابه ریخته با حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود.کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید روغن جامد را کم کم اضافه کرده تا خمیری روان بدست آید

ادویه ها را اضافه کنید دقت کنید شعله ملایم باشد که نسوزد

خمیر آماده شده را به صورت یکدست روی خرما ها بریزید

اجازه دهید که از حرارت بیفتد و بعد پودر قند را روی آن الک کنید میتوانید به شیرینی خرما بسنده کنید و پودر قند را حذف کنید

میتوانید با دارچین پودر نارگیل کنجد و یا مغزیجات تزئین کنید