Rebus gula merah dengan air 400ml hingga gula larut,, kemudian angkat biarkan sampai uap panas hilang (kalo saya saya kipasi pakai kipas angin biar uap panas cepat hilang)

Ayak tepung terigu, baking soda dan baking powder, kemudian campurkan dengan air gula merah yg telah dingin suhu ruang aduk hingga rata , masukkan minyak sayur aduk rata dgn spatula/ sendok

Siapkan cetakan bolu kukus lapisi dengan kertas roti tuang adonan bolu sampai 2/3 bagian

Masukkan adonan ke dalam kukusan yg telah panas dan beruap banyak jgn lupa tutup dandang kukusan di bungkus pakai kain serbet biar uap tidak menetes ke adonan

Kukus ± 15menit, dengan api besar,, bolu kukus siap di santap,, resep di atas saya jd 12cup kecil selamat mencoba,, :)