Так зелений горох в стручках ви ще не готували! Обов’язково спробуйте! Це дуже смачно! 🤤

Name: Так зелений горох в стручках ви ще не готували! Обов’язково спробуйте! Це дуже смачно! 🤤
Yield: 1 порція
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Зеленого гороху в стручках; 1 ст. л. Соєвого соусу; 1 ст. л. Рисового оцту (можна замінити яблучним); 1 ст. л. Меду; 1 ч. л. Кунжутної олії (можна замінити оливковою олією); 2 ст. л. Підсмаженого кунжуту

VIKTCHN @viktchn

Поради щодо вживання:
* Звертайте увагу на текстуру: Горох у стручках має залишатися трохи хрустким після приготування. Це зберігає його свіжість і приємний смак.
* Видаляйте нитки: Деякі сорти гороху у стручках можуть мати жорсткі нитки уздовж краю. Їх варто видалити перед приготуванням, щоб уникнути неприємного жування.
* Приправи та соуси: Хоча горох у стручках сам по собі дуже смачний, додавання кунжутного насіння, соєвого соусу або інших заправок може значно підсилити його смак.

Так зелений горох в стручках ви ще не готували! Обов’язково спробуйте! Це дуже смачно! 🤤

Збережено

Інгредієнти

1 порція

200 гЗеленого гороху в стручках
1 ст. л.Соєвого соусу
1 ст. л.Рисового оцту (можна замінити яблучним)
1 ст. л. Меду
1 ч. л.Кунжутної олії (можна замінити оливковою олією)
2 ст. л.Підсмаженого кунжуту

Збережено

Кроки

1

Підготовка гороху: Деякі сорти гороху у стручках можуть мати жорсткі нитки уздовж краю. Їх варто видалити перед приготуванням, щоб уникнути неприємного жування.
2

Бланшуйте горох у стручках у киплячій підсоленій воді протягом 2 хвилин, потім швидко остудіть у крижаній воді та обсушіть.
3

У невеликій каструлі змішайте соєвий соус, рисовий оцет і мед (або цукор).
4

Нагрівайте соус на середньому вогні, помішуючи, доки мед або цукор повністю не розчиниться і соус не почне трохи густішати. Це займе приблизно 2-3 хвилини.
5

До соусу додайте горох та кунжутну олію, добре перемішайте, щоб горох рівномірно покрився соусом.
6

Подавайте страву гарячою, посипавши зверху підсмаженим кунжутом.
7

Смачного!