自製百香果果醬,成份簡單又美味,香甜美味!😋
✪百香果果醬趁熱裝入玻璃罐,然後倒放可以讓罐子內部變成真空的狀態,有利於果醬的保存。
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將要裝百香果果醬的玻璃容器,先用滾水燙過消毒、放涼備用。
將百香果汁倒入鍋中,中大火煮滾,邊煮邊攪拌,加入砂糖煮至濃稠狀、膠化。起鍋前加入檸檬汁攪拌均勻。
將百香果果醬裝入玻璃瓶,並倒扣放涼,即可放入冰箱保存、食用。
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