Szatmári pezsgős pogácsa
Régi időkből származó szatmári recept, amit a mai napig féltve őriznek, nagy kincsnek tartanak. Korábbi időkben a gazdaasszony abból készített ételt, amit otthon megtermeltek a háztartásban. A boltban maximum sót és fűszereket vettek az emberek. Ez a recept amilyen egyszerű, olyan nagyszerű. Bár bevallom őszintén, mikor először meghallottam a miben létét, húztam az orrom. Ám mikor megkóstoltam, szertefoszlott a fintorgásom. Ezt ki kell próbálni, valami mennyei manna!
Szatmári pezsgős pogácsa
Régi időkből származó szatmári recept, amit a mai napig féltve őriznek, nagy kincsnek tartanak. Korábbi időkben a gazdaasszony abból készített ételt, amit otthon megtermeltek a háztartásban. A boltban maximum sót és fűszereket vettek az emberek. Ez a recept amilyen egyszerű, olyan nagyszerű. Bár bevallom őszintén, mikor először meghallottam a miben létét, húztam az orrom. Ám mikor megkóstoltam, szertefoszlott a fintorgásom. Ezt ki kell próbálni, valami mennyei manna!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet belemérem egy tálba és hozzáadom a szódabikarbónát.
- 2
Hozzáadom a tejfelt. Előbb csak egy kanállal, s majd meglátni mennyit vesz fel a liszt.
- 3
Összegyúrom egy könnyen nyújtható tésztává.
- 4
Kb. fél cm vastagságúra nyújtom a tésztát.
- 5
Majd szeletekre vágom.
- 6
Palacsinta sütőben (a régi világban ezt vaslapon tették) mindenféle zsiradék nélkül pár pillanat alatt mindkét oldalát megsütöm.
- 7
A tetejét előbb tejfellel kenem meg. Nekem most Székelyföldröl finom, krémes havasi tejfelem volt.
- 8
Majd erre kerül a cukormentes szilvalekvár.
Jó étvágyat hozzá!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek