Sengkulun Ubi Ungu
Awalnya nyoba ini karena ada yang jualan di tukang kue pagi, harganya lumayan satu cetakan gitu 2500, penasaran jadi buat sendiri. Dengan modal yang nggak sampai 20ribu bisa dapet sebanyak itu dong.. tepung ketan nya juga karena yang ketan putih tinggal dikit, jadi ku mix pake tepung ketan hitam.
Yuk simak aja resepnya. Ini versi besarnya ya hehe
Sengkulun Ubi Ungu
Awalnya nyoba ini karena ada yang jualan di tukang kue pagi, harganya lumayan satu cetakan gitu 2500, penasaran jadi buat sendiri. Dengan modal yang nggak sampai 20ribu bisa dapet sebanyak itu dong.. tepung ketan nya juga karena yang ketan putih tinggal dikit, jadi ku mix pake tepung ketan hitam.
Yuk simak aja resepnya. Ini versi besarnya ya hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ubi ungu kemudian kupas
- 2
Setelah dikupas potong kecil-kecil, kemudian kukus sampai empuk
- 3
Setelah itu pindahkan ke wadah, hancurkan dengan garpu atau sendok
- 4
Kemudian masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir dan garam pada ubi, dan aduk rata (jangan di tekan, di buyar'in aja yaa)
- 5
Setelah tercampur rata, masukkan kedalam cetakan yang sebelumnya telah di olesi minyak agar tidak lengket dan mudah dikeluarkan dari cetakan.
- 6
Kukus selama ± 15-25 menit tergantung ukuran cetakannya, dengan air yang sudah mendidih. Dan sajikan hangat pasti laris manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar