این بارهای آجیلی هم در فریزر درست میشن هم در فر پخته میشن. نوعی که من درست کردم در فریزر گذاشته میشه و نیازی به فر نیست. از هر نوع آجیل و مغز دلخواهتان میتونید استفاده کنید من هر چیزی که در منزل از آجیل باقی مونده بود استفاده کردم. مجموعا حجمش معادل یک لیوان بشه.

عسل رو از قبل بیرون میذاریم تا هم دمای محیط بشه.
اگر از جو پرک فوری استفاده کنید بافت لطیف تری داره. من از مخلوط پرک و پرک فوری استفاده کردم

هسته خرما و زردآلوی خشک رو میگیریم و مکعبی خرد میکنیم. آجیل ها رو با هم توی یه کیسه میریزیم و با گوشت کوب یا هر وسیله ای که داریم می کوبیمش در حدی که تکه های کوچیک بشه ولی پودر و خیلی ریز نشن

در یک کاسه عسل، ارده، نمک، وانیل،شیره و کره بادام زمینی رو اضافه و با هم مخلوط میکنیم. مقدار شیره خیلی کمه حتی میتونید حذفش کنید. کره بادام زمینی هم حتما کره طبیعی باشه که در فروشگاه جلوی خودتون تهیه میشه چون انواع شرکتی بافت خیلی سفت تری داره.

کف یک ظرف سلفون پهن کنید جوری که از یک طرف کمی بیرون تر از ظرف باشه و از طرف دیگه دقیقا به اندازه عرض ظرف بیرون باشه یعنی وقتی مواد رو روی سلفون کف ظرف میریزیم و پهن میکنیم بعد ادامه ی سلفون رو روی مواد میکشیم. اگر کاغذ روغنی داشته باشید از کاغذ روغنی هم میشه استفاده کرد

حتما در ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید چون به خاطر گرمای هوا ممکنه یه کم شل بشه و هم چنین با جذب رطوبت هوا بیشتر چسبناک بشه

نوش جان و التماس دعا برای فرج آقا صاحب الزمان 💚