Egyszerű sajtos pogácsa
Pofonegyszerű az elkészítése. Napokig puha és réteges marad a tészta. Ajánlom mindenkinek! ☺️ Ebből az adagból 2-3 tepsi pogácsa lesz, nem kell nagy hézagot hagyni a pogácsák között, nyugodtan sülhetnek közel egymáshoz.
Egyszerű sajtos pogácsa
Pofonegyszerű az elkészítése. Napokig puha és réteges marad a tészta. Ajánlom mindenkinek! ☺️ Ebből az adagból 2-3 tepsi pogácsa lesz, nem kell nagy hézagot hagyni a pogácsák között, nyugodtan sülhetnek közel egymáshoz.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót, instant élesztőt, majd összemorzsoljuk a hideg vajjal. Hozzáadom a többi nedves hozzávalókat és sima tésztává gyúrom.
- 2
Lisztezett felületen vékonyra kinyújtom (téglalap formàra) majd feltekerem, mint egy tekercset, aztán balról 1-et jobbról 1-et hajtok rajta. Fóliába tekerem és a hűtőben rakom 1 órára. (Jót tesz a tésztának, ha a hűtőben kel)
- 3
Kelés után újra kinyújtom vékony tèglalap formàra, a felső részét középre, alsó részét középre hajtom, majd ugyanígy járok el a szélekkel jobbról középre, balról középre hajtok. Ez adja meg majd a pogácsánk rétegeit.
- 4
Ha ezzel megvagyunk, egy ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, lekenjünk enyhén felvert tojássárgával, sajtot szórunk rá és pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk. Addig szaggatjuk, amíg el nem fogy a tészta. (Újranyújtjuk szaggatjuk)
- 5
Előmelegített 180 C fokos sütőben alsó-felső módban sütjük a pogácsáinkat 15-20 percig.
- 6
Jó étvágyat! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)