備料：準備杏仁奶、蜂蜜、兩顆雞蛋與吐司，吐司一片切四塊，可依個人喜好切邊。

將杏仁奶、蛋以及2-3匙蜂蜜倒入容器中並攪拌均勻。

將吐司切塊後放於容器內浸濕，至少放15分鐘，若想要更好吃可以睡前浸泡，起床煎吐司。（我使用的容器太小了，選擇可以完整放進吐司的容器為佳）

將吐司翻面後蓋上鍋蓋轉小火續煎，約2分鐘即可起鍋。

完成！可根據個人喜好加入水果以及再淋上一些蜂蜜，風味更佳。