256. Getas Ketan Hitam
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
Hallo Cookpader...
Lumayan lama tidak posting resep baru.😊
Kali ini ikutan Challenge Resep dari Jawa Timur.
Saya buat Kue Getas lagi saja.
Kue Getas adalah makanan/cemilan lawas khas Surabaya yang masih bisa ditemui di antara jajanan pasar lainnya. Getas ini terbuat dari ketan hitam kemudian setelah jadi, diselimuti gula di luarnya.
Dan kebetulan stock gula pasir di rumah bukan warna putih , tapi agak kecoklatan alhasil warna kurang cantik..🤭🙏 dan untuk kelapa saya pakai kelapa kering lebih enak pakai kelapa parut fresh.
Yukkk langsung ke resep.
256. Getas Ketan Hitam
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya
Hallo Cookpader...
Lumayan lama tidak posting resep baru.😊
Kali ini ikutan Challenge Resep dari Jawa Timur.
Saya buat Kue Getas lagi saja.
Kue Getas adalah makanan/cemilan lawas khas Surabaya yang masih bisa ditemui di antara jajanan pasar lainnya. Getas ini terbuat dari ketan hitam kemudian setelah jadi, diselimuti gula di luarnya.
Dan kebetulan stock gula pasir di rumah bukan warna putih , tapi agak kecoklatan alhasil warna kurang cantik..🤭🙏 dan untuk kelapa saya pakai kelapa kering lebih enak pakai kelapa parut fresh.
Yukkk langsung ke resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✔Siapkan bahan yang di perlukan.
- 2
✔ Campur jadi satu tepung,kelapa dan garam lalu tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung.
- 3
✔ Bagi dan bentuk adonan, saya @ 30gr.
✔Goreng getas padi minyak yang sudah panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kering luarnya,jangan terlalu lama.
✔Angkat dan tiriskan.
- 4
✔Masak bahan lapisan luar hingga gula larut,berbuih dan sedikit kental.
✔Masukkan kue getas.
- 5
✔Aduk terus hingga larutan gula mengering dan menempel pada kue.
✔Angkat dan Hidangkan. Kue Getas Ketan Hitamnya siap di nikmati.🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)