Kue nagasari gulung
Senin, 2 September 2024
=================================
Berkresi dengan produk Rose Brand yang selalu menemani belajar membuat kue basah. Kali ini ingin membuat kue nagasari tapi versi low budget, karena tidak memerlukan daun pisang yang banyak.
Pernah viral di medsos beberapa bulan yang lalu dan baru kesampaian mencoba sekarang. harus sabar dan telaten membuatnya.
Harusnya menggunakan pisang raja/kepok/tanduk untuk olahan yang dikukus atau dimasak. Karena adanya pisang ambon jadi masaknya pakai api kecil biar tidak terlalu meleber pisangnya.
Kue nagasari gulung
Senin, 2 September 2024
=================================
Berkresi dengan produk Rose Brand yang selalu menemani belajar membuat kue basah. Kali ini ingin membuat kue nagasari tapi versi low budget, karena tidak memerlukan daun pisang yang banyak.
Pernah viral di medsos beberapa bulan yang lalu dan baru kesampaian mencoba sekarang. harus sabar dan telaten membuatnya.
Harusnya menggunakan pisang raja/kepok/tanduk untuk olahan yang dikukus atau dimasak. Karena adanya pisang ambon jadi masaknya pakai api kecil biar tidak terlalu meleber pisangnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung tapioka, tepung beras,garam, gula pasir,santan, dan air dalam satu wadah. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.
Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk
Jika tesktur dirasa sudah cukup matikan api, lalu dinginkan.
- 2
Selagi masih hangat, bagi menjadi 3 diwadah terpisah, campur dengan pasta, aduk rata.
Masukkan kedalam plastik.
- 3
Potong kecil ujung plastik, semprotkan memanjang pada daun pisang yang sudah diolesi minyak goreng atau margarin.
Beri isian pisang lalu gulung.
- 4
Panaskan kukusan lalu kukus dengan api kecil ±10 menit.
Angkat lalu dinginkan
- 5
Nagasari Gulung siap dihidangkan.
Selamat Berkreasi!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar