TAKOYAKI Ekonomis
Sabtu, 07 September 2024
=================================
Iseng bikin sendiri gegara anak sering banget beli ini kalau jajan. Alhamdulillah bisa juga meskipun harus dilatih lagi supaya konsisten bentuknya.
Takoyaki merupakan salah satu jajanan pinggir jalan yang paling terkenal di Jepang, atau bahkan di dunia. Takoyaki berasal dari dua kata, yaitu “tako” yang berarti gurita dan “yaki” yang berarti bakar. Jajanan ini berupa adonan tepung yang dibentuk bola berdiameter 3—4 cm kemudian diisi gurita dan dibakar.
https://www.japan.travel/id/pertamakejepang/takoyaki-dan-okonomiyaki/
Pakai maizena dari rose brand bikin takoyaki garing diluar dan lembut di dalam.
Pengennya sih dibuat frozen food, tapi malah tiap jadi 1 cetakan langsung ludes.
TAKOYAKI Ekonomis
Sabtu, 07 September 2024
=================================
Iseng bikin sendiri gegara anak sering banget beli ini kalau jajan. Alhamdulillah bisa juga meskipun harus dilatih lagi supaya konsisten bentuknya.
Takoyaki merupakan salah satu jajanan pinggir jalan yang paling terkenal di Jepang, atau bahkan di dunia. Takoyaki berasal dari dua kata, yaitu “tako” yang berarti gurita dan “yaki” yang berarti bakar. Jajanan ini berupa adonan tepung yang dibentuk bola berdiameter 3—4 cm kemudian diisi gurita dan dibakar.
https://www.japan.travel/id/pertamakejepang/takoyaki-dan-okonomiyaki/
Pakai maizena dari rose brand bikin takoyaki garing diluar dan lembut di dalam.
Pengennya sih dibuat frozen food, tapi malah tiap jadi 1 cetakan langsung ludes.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kaldu, garam, lada dalam satu wadah.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata
- 3
Tambahkan telor, aduk rata sampai halus, bisa juga disaring.
Adonan cenderung encer
- 4
Panaskan cetakan, beri margarin.
Tuang adonan kedalam cetakan sampai penuh dan beri isian.
Jika bagian tepi sudah kering, miringkan dan tambah adonan.
Telungkupkan hingga berbentuk bulat.
Oles margarin, bolak balik hingga bagian tepi berkulit.(Gunakan api sedang cenderung kecil)
Takoyaki siap dihidangkan dengan saus takoyaki, mayonaise, saos sambal, taburan nori dan katsuobushi / sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar