Pempek Cumi enak wangi
Video pembuatan bisa cek ke
Youtube Mache Diary
instagram Mache Cooksperiment
Pengen pempek tapi mau versi cumi dan coba bkn dengan tambahan adonan biangnya and pas jd wangi bgt deh pempeknya.. kenyal lembutny pas. Mantap ah..
Kulit cumi sengaja ga dibuang soalnya biar warna pempeknya kemerahan gt ..
Pempek Cumi enak wangi
Video pembuatan bisa cek ke
Youtube Mache Diary
instagram Mache Cooksperiment
Pengen pempek tapi mau versi cumi dan coba bkn dengan tambahan adonan biangnya and pas jd wangi bgt deh pempeknya.. kenyal lembutny pas. Mantap ah..
Kulit cumi sengaja ga dibuang soalnya biar warna pempeknya kemerahan gt ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihjan cumi lalu potong2 dan haluskan sampai bener2 halus. Kl bs pakai food processor atau chopper. Kl pakai blender biasa krg halus n hrs tambahin air lagi. Kl airnya banyak hrs ksh sagu lbh banyak n nanti pempek jd lbh alot
- 2
Buat adonan biang : campur air, terigu gRam dan penyedap. Aduk rata dulu smp ga ada yg bergerindil. Kl uda br dimasak smp mengental. Dinginkan dulu adonan biang br tambah telur n aduk rata
- 3
Masukin cumi yg uda dihalusin ke adonan biang, aduk rata kemudian masukan sagu secara bertahap. Uleni smp tercampur rata
- 4
Bersihkan tangan lalu keringkan. Balur tangan dgn sagu lalu bentuk adonan pempeknya. Lalu rebus di air yg sdh mendidih smp ngapung dan biarkan direbus slm 5-10 mnt lagi.
- 5
Sajikan dgn cukonya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar