Спробувала і я цей сливовий чудо-пиріг!

Name: Спробувала і я цей сливовий чудо-пиріг!
Cuisine: України
Ingredients: 200 г борошна; 80 г цукру; 1 яйце (середнього розміру); 100 г вершкового масла (кімнатної температури); 1 ч. л. розпушувача; дрібка сіль; 1 пачка ванільного цукру або екстракту -; 1 кг слив; 140-150 г борошна; 80 г вершкового масла (холодного); 70 г цукру; кориця, кардамон

Марина @cookinessa

Багато слив, мало тіста - неймовірно смачний результат🤤🤤🤤
Сливи бажано сорту Венгерка.

Спробувала і я цей сливовий чудо-пиріг!

Марина @cookinessa

Багато слив, мало тіста - неймовірно смачний результат🤤🤤🤤
Сливи бажано сорту Венгерка.

Збережено

Інгредієнти

200 гборошна
80 гцукру
1яйце (середнього розміру)
100 гвершкового масла (кімнатної температури)
1 ч. л.розпушувача
дрібкасіль
1 пачкаванільного цукру або екстракту -
1 кгслив
Для крихти:
140-150 гборошна
80 гвершкового масла (холодного)
70 гцукру
кориця, кардамон

Збережено

Кроки

1

Дно 24-сантиметрової форми вистелити пергаментом.
Змастити боки вершковим маслом.
Викласти цукор, масло, яйце у ємність, перемішати (можна міксером), додати борошно, сіль та розпушувач. Замісити тісто.
2

Викласти його в центр форми і рівномірно розподілити руками, підняти краї. Поставити в холодильник на 30 хвилин.
3

В цей час увімкнути духовку на 180 градусів на нижній і верхній рівень.
Сливи розрізаємо навпіл.
Викласти інгредієнти для крамблу в глибоку миску і розім'яти руками до стану крихти.
4

Дістати тісто з холодильника і викласти на нього сливи, розташовуючи їх щільно, одна біля одної. Посипаємо сливи 1 ст. л. цукру (якщо вони не солодкі).
Потім посипаємо верх підготовленими крихтами.
5

Ставимо в духовку і випікаємо приблизно 50-60 хвилин до золотистої скоринки.
Після охолодження можна подавати зі збитими вершками або морозивом🤤