يقطع اطراف التويست ويفرد

تخلط البيضة مع السمسم

يدهن وجه واحد من التويست بالبيض ثم يوضع بالقلاية للتحمير

يدهن الوجه الاخر من التويست وتوضع حشوة الشاورما وتلف رول

يدهن الاطراف ويوضع عليه زعتر او سماك وبالعافية