سلام دوستای گلم امیدوارم خوب و سلامت باشین🪴
امروزه همه ماها با انواع فینگرفودها اشنای داریم و اکثرا در مراسم های مثل تولدها ، مهمانی ها،عروسی ها و یا حتی مجالس مختلف اونها رو میبینیم .فینگر فود از دو بخش تشکیل شده فینگر (Finger) به معنای انگشت و فود
( Food) به معنای غذا و در واقع یعنی؛ غذای انگشتی
برداشت از این جمله یعنی اینکه غذایی که بشه اونو به سادگی با انگشت خورد . در سال ۱۳۱۹ با گسترش وتاسیس کافه هایی کوچک در نقاط مختلف آمریکا، صاحبان کافه ها تصمیم گرفتن تا غذاهای ساده ای را برای مشتریان خودشون آماده کنن غذاهایی که حالت میان وعده داشته باشه و دشواری های تهیه ی غذاهای معمول رو نداشته باشه اونها ترجیح دادن خوراکی هایی آماده کنن که به راحتی و با دست برداشته و خورده بشه و نیازی به ابزاری برای خوردن غذا نداشته باشه مثل قاشق و چنگال و چاقو این بود که فینگر فود متولد شد سالها همینجور ادامه پیدا کرد تا فینگرفودها در کشوره های غربی جای خودشونو پیدا کردن و تاجایی پیش رفتن که حتی به عنوان وعده های اصلی غذایی هم سرو میشدن.جالبه بدونین مردمان فرانسوی به این غذاها کاناپه میگن یعنی جایی برای استراحت 😊 کاناپه معمولا تشکیل شده از یک قطعه نان نازک تست شده و یا سرخ شده که روی آن با مواد مختلف پر شده و به معنای غذایی هست که روی نان در حال استراحت هست 🙃و بعد ها این واژه برای تمام غذاهای کوچیک که در مهمانی ها سرو میشد نسبت داد شد.در کشورهای اسیایی و بخصوص ایران فینگرفودها از قدیم وجود داشتن البته با اسم های متفاوت در هر شهر و هر فرهنگی نام متفاوتی برای فینگر فودها هست مثل لقمه قاضی،یا شتر ، از نمونه فینگرها به الویه ، بادمجان شکم پر،کوکوها حتی ته چین میشه اسم برد