Maxiking muffin

Name: Maxiking muffin
Yield: 24 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 260 g vaj; 260 g cukor; 1 cs vaníliás cukor; 4 db tojás; 2 tk sütőpor; Pici tej vagy joghurt; 2-3 ek kakaópor; 200 g cukor; 2 dl tejszín; 500 ml habtejszín; 250 g mascarpone; 2 tábla fehércsoki

M 🍝😋 @dzsenifer_13

Maxiking muffin

M 🍝😋 @dzsenifer_13

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 30 perc

24 db

Tészta:
260 gvaj
260 gcukor
1 csvaníliás cukor
4 dbtojás
2 tksütőpor
Pici tej vagy joghurt
2-3 ekkakaópor
Karamell szósz:
200 gcukor
2 dltejszín
Krém:
500 mlhabtejszín
250 gmascarpone
2 táblafehércsoki

Mentve

Elkészítés

1 óra 30 perc

1

A tészta hozzávalóit simára keverjük. Muffin formába szedjük (kb. 3/4 ig) 180 C fokon készre sütjük majd hűlni hagyjuk.
2

A karamellszószhoz a cukrot elkezdjük megolvasztani. Majd ha teljesen megolvadt a felmelegített tejszínnel leöntjük. Addig főzzük még egynemű nem lesz.
3

A krémhez a mascarponét és a habtejszínt kihabosítjuk. A csokit mikróba megolvasztjuk és a habhoz keverjük.
4

A kihűlt muffinokat kilyukasztjuk megtöltjük karamellszósszal és a kiszúrt tésztát visszatesszük a lyukba. Erre jön habzsákkal a krém. Majd meglocsoljuk a szósszal és mogyorót szórunk a tetejére.