Kremesan Renyah Ngeprul Ungkepan Ayam (Praktis tuang sendok)
Rasa dan tekstur 11 12 sama kremesan ayam goreng prima**sa lah yaaa 😁
Kremesan Renyah Ngeprul Ungkepan Ayam (Praktis tuang sendok)
Rasa dan tekstur 11 12 sama kremesan ayam goreng prima**sa lah yaaa 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Saring air ungkepan ayam.
- 3
Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung beras, telor, baking powder, aduk rata.
- 4
Kemudian masukkan perlahan air ungkepan ayam secara bertahap, sambil diaduk rata sampai semua tepung larut.
Koreksi rasa, jika kurang gurih bisa ditambahkan garam atau penyedap.
- 5
Panaskan minyak sampai benar2 panas, pastikan adonan tercampur rata sebelum dituang ke dalam minyak supaya tidak ada tepung yang mengendap.
- 6
Tuang adonan dengan gerakan memutar, 4-5 sendok makan dari ketinggian kurang lebih 20cm atas minyak, supaya adonan menyebar.
Goreng kremesan dengan api sedang.
- 7
Tunggu sampai kremesan agak kokoh, lalu lipat menjadi 2 sebanyak 2x.
- 8
Goreng hingga kremesan kokoh dan berwarna golden brown, angkat dan tiriskan beri alas tisu dapur supaya minyak meresap.
Lakukan berulang hingga adonan habis.
- 9
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar