Trucha a la parrilla con alcauciles

Name: Trucha a la parrilla con alcauciles
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 filete de trucha; 4 alcauciles hervidos; 1 provoleta; Brócoli; 2 cucharadas de mayonesa; 2 cucharadas de queso crema; sal; pimienta; ajo; a gusto cebolla en polvo

Mariana Barna @marianacocinahogar

Bariloche

Trucha a la parrilla con alcauciles

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Ingredientes

2 raciones

1filete de trucha
4alcauciles hervidos
1provoleta
Brócoli
1 tazasalsa hecha con:
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadasde queso crema
sal
pimienta
ajo
a gustocebolla en polvo

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Paso a paso

1

Prender la parrilla. Cuando esté el fuego colocar el filete de trucha aderezado con sal, limón y aceite de oliva.
2

Ubicar los alcauciles (previamente hervidos en agua y sal) y la provoleta para que tomen el calor de la parrilla.
3

Cocinar los brócoli al vapor hasta tiernizar.
4

Salsa
5

Disfrutar de todos los alimentos de esta receta junto a la salsita.

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Mariana Barna @marianacocinahogar

sábado, 05 de octubre de 2024 a las 04:24 PM

Bariloche

Soy bibliotecaria de corazón, alma y profesión. Me gusta mucho cocinar para mi familia.La cocina es como un archivo organizado de ingredientes, aromas, sabores, recetas y recuerdos.

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Trucha Parrilla Alcacil

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