バターナッツのグラタン
インパクト大！なバターナッツグラタン！バターナッツの見た目を活かしたレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツは種を取り除いて、皮ごとラップでふわっと包んで、耐熱皿に載せてレンジ（600W）で3分加熱する。
-
- 2
果肉の部分をスプーンで取り出して置いておく。外側は器として使うので置いておく。
- 3
鶏もも肉は一口大、タマネギは1cm幅に切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
- 4
フライパンにバターを入れて加熱し、鶏もも肉を加熱する。
- 5
表面に焼き色が付いたら、タマネギを入れる。
- 6
タマネギがしなっとしてきたら、1で取り出したバターナッツとしめじを入れて、塩コショウで味を整えて軽く炒める。
- 7
小麦粉を加えて、具材となじませる。
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- 8
豆乳を加え、沸騰してきたら弱火にして3分ほど加熱する。
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- 9
1のバターナッツの器に具材を入るだけ入れて、上にピザ用チーズをかける。
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- 10
トースター（1000W）でチーズに焼き目が付くまで焼く。
- 11
容器部分がうまく固定できない場合は、底の部分を平らになるように少しカットすると調理しやすいです。穴が開かないように注意！
コツ・ポイント
↓「大和農園オンラインショップ」↓※種子の販売です。時期によって取扱商品が異なります。
https://shop.yamatonoen.co.jp/
つくれぽ
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