A hozzávalókat robotgéppel összedolgozzuk v. kézzel összegyúrjuk, mindaddig, amíg nem lesz már ragacsos. Kissé erősebben lisztezzük mindkét oldalát a tésztának, hogy ne ragadjon rá a gyúró deszkára, kinyújtjuk, majd vagy derelyevágóval vagy kekszvágóval formázzuk. Tetejüket felvert tojással megkenjük, majd tetszés szerint reszelt sajttal, szezámmaggal, köménymaggal megszórjuk.

Gépünket 200 C fokon 3 percig előmelegítjük, majd sütőpapírra ráhelyezve 180 C fokon 7 perc (nálam ennyi idő kellett) alatt készre sütjük a formákat. Pikk-pakk el fog fogyni. (Megj. én a maradék tojásból bundást szoktam csinálni. Szerintünk cheddarral vagy ementalival a legfinomabb.)