Mochi isi kacang

Name: Mochi isi kacang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 125 gr TEPUNG KETAN ROSE BRAND; 50 gr gula pasir; 25 ml minyak goreng; 120 ml air mineral; 1/4 sdt vanilli; 1/4 sdt garam; Bahan isi :; 50 gr kacang tanah; 2 sdm Susu kental manis; 1 sdm wijen sanggrai; 1 sdm gula pasir; 2 sdm air mineral; Bahan pelapis mochi :; 100 gr wijen di sanggrai

YoesNilla @_Nilla70

Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

Ikutan Posbar untuk yg pertama kali..
Btw pernah dapat oleh" Mochi isi kacang dr Semarang..pas banget sama tema posbar kali ini..
Langsung eksekusi,ceritanya ini bikin mochi Gemini🤭
Sekarang kalo kangen oleh" mochi gak perlu beli lagi..anak" pun suka..
buat nya gak terlalu sulit ternyata.. Yuk dicoba.. 🥰👌

#PosbarMeetUp_KomBes
#kelasmochi
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia

Lebih banyak

Mochi isi kacang

YoesNilla @_Nilla70

Cibubur- Kota Bekasi, Indonesia

#PosbarMeetUp_KomBes
#kelasmochi
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

2-3 orang

Bahan kulit :
125 grTEPUNG KETAN ROSE BRAND
50 grgula pasir
25 mlminyak goreng
120 mlair mineral
1/4 sdtvanilli
1/4 sdtgaram
Bahan isi :
50 grkacang tanah
2 sdmSusu kental manis
1 sdmwijen sanggrai
1 sdmgula pasir
2 sdmair mineral
Bahan pelapis mochi :
100 grwijen di sanggrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Buat isi nya dulu :
Sanggrai kacang tanah, kupas lalu ditumbuk kasar..(Saya pakai blender)
Campur dengan air, SKM, gula pasir dan wijen..
Aduk rata.. Lalu bulatkan
*sisihkan dulu
2

Siapkan tepung ketan sesuai takaran..
Tambahkan minyak goreng, air, gula, vanili & garam..
Aduk rata, masukan ke wadah untuk di kukus..
3

Kukus adonan mochi selama 30 mnt
Angkat kulit mochi.. Uleni perlahan sampai kalis
4

Bentuk kulit mochi.. Beri isian kacang.. Bulatkan lalu gulingkan di wijen yg sdh di sanggrai..
Siap di hidangkan..
Selamat mencobaaa.. 🥰