کیک کرامبل گردو و دارچین

Name: کیک کرامبل گردو و دارچین
Yield: ۶ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 115 گرم یا 1/2 پیمانه کره; 132 گرم یا 2/3 پیمانه شکر; 2 عدد تخم مرغ; 1 قاشق چای خوری وانیل; 190 گرم آرد; 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر; 1 پینچ نمک; 1/3 پیمانه شیر; 1/3 پیمانه ماست; 2 عدد بیسکوییت ساقه طلایی; 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای; 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری; 1 قاشق چایخوری دارچین; 1/2 پیمانه گردو; 10 گرم کره

Bj @Bj_Bn

نوشهر, مازَندَران, ایران

این کیک بافت لطیفی داره و ترکیبش با رویه کرانچی عالی میشه حتما امتحان کنین🤩

بیشتر

کیک کرامبل گردو و دارچین

Bj @Bj_Bn

نوشهر, مازَندَران, ایران

این کیک بافت لطیفی داره و ترکیبش با رویه کرانچی عالی میشه حتما امتحان کنین🤩

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱ ساعت

۶ نفر

115 گرم یا 1/2 پیمانه کره
132 گرمیا 2/3 پیمانه شکر
2 عددتخم مرغ
1 قاشق چای خوریوانیل
190 گرمآرد
2 قاشق چای خوریبیکینگ پودر
1 پینچنمک
1/3 پیمانهشیر
1/3 پیمانهماست
مواد لازم برای رویه کرامبل کیک:
2 عددبیسکوییت ساقه طلایی
2 قاشق غذاخوریشکر قهوه ای
1 قاشق غذاخوریقهوه فوری
1 قاشق چایخوریدارچین
1/2 پیمانهگردو
10 گرمکره

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱ ساعت

1

کره نرم هم دمای محیط را با شکر مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه. تخم مرغ و وانیل را اضافه و مخلوط میکنیم. آرد، بیکینگ پودر و نمک را ترکیب و الک میکنیم. نصف مواد آردی را به مخلوط اضافه میکنیم. بعد شیر و ماست را اضافه و کاملا مخلوط میکنیم و بقیه مواد آردی را اضافه و با لیسک هم میزنیم. مواد کیک غلیظه.
2

برای رویه کرامبل، قهوه را پودر میکنیم. همه مواد را ترکیب میکنیم بعد کره نرم شده را اضافه میکنیم و روی کیک میپاشیم. در دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه تا یک ساعت میپزیم.