ابتدا هسته خرما وجدا کرده

کره را توی تابه میزیزم شعله را کم میکنیم تا کره ذوب بشه

خرما را اضافه میکنیم و با پشت قاشق یا گوشت کوب خوب له میکنیم ودارچین وزنجبیل ومغز گردو وبادام وکه پودر کردیم واضافه میکنیم
وخوب مخلوط میکنیم
واز روی شعله بر میدارم تا خنک بشه

و بعد به صورت گردی در می آوریم و در یخچال قرار می‌دهیم تا خنک بشه