એક વાટકો ચણા નો લોટમા અજમો અને મરી નો પાવડર નાખી મીકસ કરો પછી બે ચમચી તેલ નિમક અને ચાર ચમચી પાણી નાખી એકદમ પાણી ને ફેટો ફીણ થાય અને કલર બદલી જાય પછી ગાઠીયા ના લોટ મા નાખી રોટલી થી સહેજ કઠણ લોટ બાંધો પછી ચકલા પર નાનો લુવો લેવો પછી હાથ થી દબાવી ફાફડા કે વણેલા ગાઠીયા બનાવો