ضلوع السلق بالطحينة

رينا من كوكباد @Rena_Altharifi
دايما بموسم السلق بحب ساويها وبستغل وصفة ملفوف السلق بعدم رمي الضلوع وطبخها بهذه الطريقة الاكثر من طيبة
ضلوع السلق بالطحينة
دايما بموسم السلق بحب ساويها وبستغل وصفة ملفوف السلق بعدم رمي الضلوع وطبخها بهذه الطريقة الاكثر من طيبة
الخطوات
- 1
بالبداية افصل ضلوع السلق عن الاوراق وابدأ بفرمه ناعم وغسله جيدا.
- 2
في قدر على النار، اضع كمية من الماء مع ضلوع السلق ويترك تقريبا ربع ساعة يغلي ولأتأكد من أنه إستوى أفحصه بإيدي بهرس حبة منه ثم ارفعه عن النار واصفيه من الماء.
- 3
في وعاء، اضع الطحينة مع عصير الليمون والملح واضع كمية الماء تدريجيا مع الخلط حتى احصل على قوام صلصة الطحينة.
- 4
اضيف ضلوع السلق المسلوقة والمصفاة على صوص الطحينة واخلطها جيدا ثم اضعها في وعاء تقديم وازيين بزيت الزيتون.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24223956





التعليقات (14)