Omlós almás

Name: Omlós almás
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 1 csomag sütőpor; 1 db kis pohár tejföl; 10 dkg margarin +10 dkg zsír; 2 db tojássárgája; 10 dkg porcukor; 1 csomag vaníliás cukor; 1 csipetnyi só; 2 kg alma lereszelve; ízlés szerint fahéj; ízlés szerint kristálycukor (én 5 evőkanállal használtam)

Marcsy @mary84

Számunkra ez az igazi almás süti. Finom puha, omlós. Nem szárad ki másnapra sem.
Érdemes kipróbálni.

Olvass tovább

Omlós almás

Marcsy @mary84

Számunkra ez az igazi almás süti. Finom puha, omlós. Nem szárad ki másnapra sem.
Érdemes kipróbálni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 dkgliszt
1 csomagsütőpor
1 dbkis pohár tejföl
10 dkgmargarin +10 dkg zsír
2 dbtojássárgája
10 dkgporcukor
1 csomagvaníliás cukor
1 csipetnyi só
Alma töltelékhez:
2 kgalma lereszelve
ízlés szerintfahéj
ízlés szerintkristálycukor (én 5 evőkanállal használtam)

Mentve

Elkészítés

1

A lisztet morzsoljuk el a sóval, margarinnal és zsírral.
Kell bele a zsír! Attól lesz omlós!
2

Adjuk hozzá a cukrokat, tejfölt, 2 tojás sàrgáját és a sütőport. Gyúrjuk egyneművé. Ne legyen túl ragacsos de kemény se. Majd rakjuk be a hűtőbe míg az almákat meghámozzuk.
3

Reszeljük le az almát. Nyomkodjuk ki a levét majd egy lábasban kezdjük el főzni a fahéjjal és a cukorral mindaddig míg el nem főtte a levét. Max 8-10 perc.
4

Osszuk a tésztát ketté. Nyújtsuk közepes tepsi méretűre az egyik lapot. Béleljük ki a tepsit sütőpapírral majd fektessük bele a kinyújtott tésztát. Erre mehet a dinsztolt alma. Majd fedjük be a tészta másik felével.
5

A megmaradt tojásfehérjével kenjük le a tésztát és pár helyen szurkáljuk meg villával a tésztánkat.
160 C fokon süssük szép pirosra.
Jó étvágyat hozzá! :)