Bolu Jerman

Name: Bolu Jerman
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir kuning telur; 3 butir putih telur; 100 gr gula pasir; 60 gr tepung terigu; 25 gr susu bubuk; 35 gr tepung maizena; 100 gr margarin,lelehkan; 1/2 sdt emulsifier; 1/2 sdt vanili bubuk; 2 sdm air matang

iil @cook_2434818

Dapat resep ini dari grup NCC,katanya resep asli dari mba Eba Chan . Ga tau kenapa dinamakan bolu Jerman hehehe. Yg jelas tekstur kuenya begitu halus dan lembut . Kaya kue bolu buatan ibu dijaman dulu :)

Lebih banyak

Bolu Jerman

iil @cook_2434818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

6 butir kuning telur
3 butirputih telur
100 gr gula pasir
60 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
35 gr tepung maizena
100 gr margarin,lelehkan
1/2 sdt emulsifier
1/2 sdt vanili bubuk
2 sdm air matang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Oles loyang ukuran 22 cm dgn margarin dan taburi terigu tipis2, panaskan oven dgn suhu 150'c
2

Campur kuning telur,putih telur,gula,terigu,susu bubuk,maizena,air,vanili dan emulsifier . Kocok dgn mikser lk. 20 menit sampai putih dan mengembang
3

Masukkan margarin leleh,aduk balik pelan2 dan jangan terlalu keras . Tuang adonan ke loyang
4

Oven dgn suhu 150'c sekitar 25-35 menit . Lakukan tes tusuk
5

Angkat dan keluarkan kue dari oven. Dinginkan,bisa dihias sesuai selera atau lgsg disajikan begitu saja