إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع صدر الدجاج لمكعبات كبيرة الحجم ويسلق لمدة ٢٠-٢٥دقيقة
- 2
(طريقة سلق صدر الدجاج : ف قدر تحطي فيه شويه من الهيل العادي والفلفل الاسود الغير مطحون وعود قرفه و ورق غار ونص بصله صغيرة وفص ثوم ومكعب ماجي ورشة ملح ليمون) ♨️: عند استواء صدر الدجاج لا ترمي ماء السلق.
- 3
تقطع الخضار كلها الي مربعات متوسطه الحجم
- 4
في قدر نحط شوية من زيت الزيتون وقبل ان يسخن الزيت نحط البصل والكوسه والجزر الين يدبل البصل ويلين الكوسه والجزر نضع الفلفل البارد وننتظر الين يلين الفلفل البارد - كل هاذا مع التقليب المستمر
- 5
عند شبه استواء الخضار ، نضع فوق الخضار مكعبات البطاطس المسلوقه وصدر الدجاج المسلوق و البهارات المشكله وفلفل الاسود المطحون والملح والاستمرار ف التقليب
- 6
نضع كوب ونص من ماء سلق الدجاج فوق الخضار ونضع الرز ويقلب جيدًا
- 7
🛑 اذا كان ماء السلق اقل من مستوى الرز يضع ماء حار حتى يغطا الرز كاملً
- 8
وتركه ع النار الهادئة لمدة ٣٠ دقيقه اي حد استواء الرز.
- 9
عند استواء الرز يضع ف نص القدر فنجال قهوة ممتلئ بزيت نباتي ويوضع وسطه فحم مشتعل ويغطى فورًا حتى لا يخرج دخنة الفحم وتركه لمده ١٠دقايق ويقدم - بالعافية👌🏻😍💗.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
طعمه مررره روووعه