يسلق الدجاج بماء وملح وليمون اسود وعود قرفة وهيل

في قدر اخر نكشن البصل مع الفلفل والثوم ونضيف الصلصة والبهارات الباقية ونضيف قليل من الماء حتى يتسبك

ترص الخضار في صينية وترش بالزيت قليلا والملح وتدخل الفرن تشوى حتى تنضج

نخرج الدجاج بعد السواء ونضيفه لقدر الصلصة ونرص فوقة الخضار المشوية وماء السلق نطبخ فيه الرز حتى ثلاث ارباع استواء ونصفي الرز ونضعه فوق الخضار والدجاح وعلى نار هادئه حتى تنشف الماء وتحمر الدجاج

بعد مرور ربع ساعه نضغط على الرز ويقلب في صحن ويزين بالمكسرات والبقدونس او حسب الرغبة واحب ان اقدمها مع سلطة الخيار والزبادي بالنعناع والثوم وبالعافية🌹