Siapkan satu buah wadah lalu masukkan tepung ketan hitam lalu campur dg tepung ketan putih agar warna nya ga hitam bgt

Kemudian masukkan 150 gr kelapa parut bagian putih nya aja, setengah sendok teh garam lalu 150 ml santan nya saya pake hangat yaa kemudian aduk hingga tercampur rata

Jadi saya dsni full pke tepung ketan ya ga campur tepung beras agar supaya rasanya lebih legit

Kalau sudah tercampur rata lalu uleni adonan agar bs di bentuk dan untuk bentuk nya sesuai selera

Siapkan satu buah wajan lali di isi minyak goreng secukupnya lalu nyalakan api nya kecil aja biar kue nya ga gampang gosong dan matang nya merata sampai dalam ya

Setelah minyak nya panas Lalu masukkan getas yg sudah di bentuk biar terendam ya trs di bolak balik biar matang ny merata

Kalau pinggir nya sudah coklat lalu d angkat dan di tiriskan

Kemudian saya bikin salut gula nya siap kan satu buah wajan dan masukkan 100 gr gula pasir dan 50 ml air putih kemudian nyalakan api nya sedang aja

Lalu ini di masak hingga gula nya larut dan mengental serta memulai berbusa ya ini sambil di aduk setelah gula nya larut dan mengental lalu masukkan kue yg sudah d goreng sebelumnya

Lalu ini di aduk lagi hingga tercampur rata setelah larutan gula nya meresap lalu matikan api kompor nya ini sambil di aduk hingga gula nya mengeras/ mengering

Jadi jangan berhenti mengaduk ya di aduk terus kalau gula nya sudah menggumpal gede2 Bru berhenti mengaduk yaa biar kan sampe mengering