Bolu Karamel
Punya hobi kliping ternyata ada manfaatnya, setelah bertahun2, baru terasa sekarang ada gunanya juga. Belum pernah buat bolu ini, tiba2 ada yg pesen. Sanggupi aja dulu. 🤭🤭🤭.
Sambil nyontek sambil praktek, ternyata gak susah sih, cuma bikin karamelnya aja yg deg-degan, salah2 bisa pahit rasanya.
Bolu Karamel
Punya hobi kliping ternyata ada manfaatnya, setelah bertahun2, baru terasa sekarang ada gunanya juga. Belum pernah buat bolu ini, tiba2 ada yg pesen. Sanggupi aja dulu. 🤭🤭🤭.
Sambil nyontek sambil praktek, ternyata gak susah sih, cuma bikin karamelnya aja yg deg-degan, salah2 bisa pahit rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk karamel, panaskan gula dengan api kecil, setelah sebagian besar gula mencair, aduk pelan dengan spatula. Tuang air panas, sedikit2 sambil diaduk. Masak sampai mendidih kembali. Biarkan dingin. Ukur sebanyak 500ml.
- 2
Kocok lepas telur dan garam, tambahkan terigu dan tapioka, jangan lupa soda kuenya. Aduk bergantian dengan karamel.
- 3
Tambahkan margarin dan SKM, aduk rata.
- 4
Saring adonan, biasanya masih ada yg bergerindil.
- 5
Tuang ke loyang tulban uk. 22,yg dioles margarin dan ditaburi terigu.
- 6
Oven 150°c, saya pake otang.di rak bawah, setelah adonan naik dan berbusa, pindahkan ke rak atas, oven lagi sampai permukaan kue kering/tidak lengket.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar