بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد
نبسس الدقيق بالسمن والزيت وخلط جيدا حتى يتجانس نتركه يرتاح حتى ساعة من الزمن ثم نجمع العجين بكيلة ماء وماءالزهر ومننساش الملح حتى نتحصل على عجين متماسك منعجنش نلم فقط بالاصابع ونتركه ليلة كاملة من بعد اذا وجدنا العجين يبس نزيد نرشو بشوية ماء حتى يصبح طري

نحضر الغرس بإضافة القرفة والقرني وماء الزهر وجلجلان مقلي الطريقة موجودة بالتفصيل في وصفات المفروض السابقة

بعدها نشكل كرات الغرس15g
وكرات العجين 35g
ونبدأ بتشكيل المفروض نعمل حفرة في العجين نضع داخلها كرة الغرس ونكور جيد ونضعها في شوية فرينة حتى يسهل طبعها في الطابع الخاص ومتلصقش

نتركهم يرتاحو ونخليهم في زيت غزير نسخنو جيد ثم نقص النا وعقلي حبات المقروط حتى ياخدو اللون الذهبي ونحطه في عسل بارد ونقطرهم والتزيين حسب الرغبة