شارك

المكوّنات

  1. 1 رأسقرنبيط(بروكلي) متوسط الحجم
  2. زيتون أسود
  3. 2 بيض
  4. فنجان حليب
  5. كمية من الخضر مسلوقة : لوبيا خضراء + جزر + بطاطا
  6. ملح
  7. زيت نباتيّ
  8. توابل : فلفل أسود + تابل الدجاج
  9. دبشة (كزبرة) طازجة مفرومة
  10. جبن
  11. ورقة غار (رند)

الخطوات

  1. 1

    أولا : يتم تقطيع البروكلي قطع ثم غسله بالماء بعدها يتم تفويره مع ورقة غار حتى النضج تماما.

  2. 2

    ثانيا: بعد ما ينضج البروكلي نقوم بهرسه قليلا ووضعه في مقلاة تكون ساخنة من قبل على نار متوسطة يتم إضافة فيها كمية من الزيت النباتي حوالي 2 ملاعق + ملح + توابل : فلفل أسود ٫ تابل دجاج + دبشة مفرومة ونترك البروكلي يتقلى قليلا.

  3. 3

    في هذه الأثناء : نحضر قالب الفرن ونقوم بإضافة كطبقة أولى خليط البروكلي + دبشة مفرومة + كمية من خضر مسلوقة + زيتون أسود مفتت + جبن ثم نضيف طبقة البروكلي الثانية نحضر بيضتين + ملح + فنجان حليب + دبشة ونضيفه للبروكلي وندخله للفرن.

  4. 4

    وأخيرا بعد ماتستوي الغراتان تقدم و شهية طيبة ☺️.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Amira Bitam
Chef Amira Bitam @Amira_Bitam
نُشرت في
الجزائر
عاشقة وهاوية لطبخ 🤍
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة