Kókuszos hercegnő

Name: Kókuszos hercegnő
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 400 g liszt; 250 g margarin; 3 kanál tejföl; 1,5 kanál kakaó; 150 g porcukor; 12 g sütőpor; A kókuszos masszához:; 6 db tojásfehérje; 10 kanál cukor; 200 g kókuszreszelék; A krémhez:; 6 db tojássárga; 200 g cukor; 3 evőkanál liszt; 40 g vaníliás pudingpor; 400 ml tej

Erzsébet Kormányos @cook_7260461

Csömör

Ezt a receptet egy kedves ismerősöm, Alžbeta Trenková osztotta meg velem. A recepten a krémben változtattam annyit, hogy a felébe pár csepp keserű mandula aromát tettem és a süti felébe azt kentem.

Olvass tovább

Kókuszos hercegnő

Erzsébet Kormányos @cook_7260461

Csömör

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

1 tepsi

400 gliszt
250 gmargarin
3 kanáltejföl
1,5 kanálkakaó
150 gporcukor
12 gsütőpor
A kókuszos masszához:
6 dbtojásfehérje
10 kanálcukor
200 gkókuszreszelék
A krémhez:
6 dbtojássárga
200 gcukor
3 evőkanálliszt
40 gvaníliás pudingpor
400 mltej

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Összegyúrjuk a tésztát és két részre osztjuk. Az első lapot sütőpapírral bérelt tepsibe tesszük, erre megy a kókuszos massza.
2

Kókuszos massza: 6 tojás fehérjét felverünk, hozzáadunk 10 kanál cukrot, ezzel még tovább mixeljük és legvégül belekeverjük a 200 g kókuszreszeléket. Erre a masszára kerül a másik tészta. 180 C fokon 20 percig sütjük. Ha kihűlt, erre kerül a krém.
3

Krém: 6 tojás sárga, 20 dkg cukor, 3 evőkanál liszt, 40 g vaníliás pudingpor, 3-4 dl tej ezeket a hozzávalókat simára keverjük és sűrűre főzzük. Ha kihűlt, 25 dkg vajjal, illetve margarinnal jó kikavarjuk.
4

A tetejére olvasztott csokit is lehet rakni és rászórni kókuszreszeléket is. Én fehér csokival díszítettem. A krémbe 1 vaníliacukrot is kevertem.