Pisztáciakrémes gömbök tej- és gluténmentesen

Name: Pisztáciakrémes gömbök tej- és gluténmentesen
Yield: 30 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás; 1 csipet só; 80 g cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 90 g vegán olvasztott margarin; 1 kk útifű maghéj őrlemény; 50 ml növényi "tej" (mandula v. rizs); 1 kk sütőpor; 1 ek citromlé; 120 g gluténmentes liszt (aldis v. Schär Farina)

Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5

Mór

Nálunk családi kedvenc a madeleine. A tészta egy részét most félgömb formákban sütöttem meg. Múlt héten készítettem pisztácia krémet, ezzel ragasztottam össze 2-2 darabot.

Olvass tovább

Pisztáciakrémes gömbök tej- és gluténmentesen

Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5

Mór

Nálunk családi kedvenc a madeleine. A tészta egy részét most félgömb formákban sütöttem meg. Múlt héten készítettem pisztácia krémet, ezzel ragasztottam össze 2-2 darabot.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

30 db

2 dbtojás
1 csipetsó
80 gcukor
1 csomagvaníliás cukor
90 gvegán olvasztott margarin
1 kkútifű maghéj őrlemény
50 mlnövényi "tej" (mandula v. rizs)
1 kksütőpor
1 ekcitromlé
120 ggluténmentes liszt (aldis v. Schär Farina)

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Az egész tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a langyos olvasztott margarint.
A növényi tejben elkeverjük az útifű maghéjat, citromlét.
Összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is.
2

Formákba kanalazzuk. (Lehet hagyományos kagyló v. félgömb) Kb. a 3/4-éig érjen a tészta, mert megnő.
160 C fokon légkeveréssel vagy 180 C fokon alsó -felső sütéssel 15-20 percig sütjük.
3

Kettőt-kettőt pisztácia krémmel összeragasztunk, oldalát tört pisztáciába vagy mandulába forgatjuk. Porcukorral meghintjük.