ابتدا تخم مرغ و شکر رو با دور تند همزن میزنیم تا حجمش چند برابر و پفکی بشه. سپس روغن مایع رو اضافه میکنیم.

بکینگ پودر رو به ماست اضافه کنید کمی هم بزنید و صبر کنید تا پف کنه سپس به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید ، با دور کند همزن مخلوط کنید.

آرد سفید رواز قبل با نمک وانیل و هل دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.

بهتره در این مرحله پرده ی خمیرزن رو به دستگاهتون وصل کنید ، چون مواد شما کمی سفت میشه.

سپس به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تو فریزر (البته روش رو حتما با نایلون بپوشونید).

مرحله ی آخر، از فریزر خارج کنید واز مواد به اندازه ی یک گردوی بزرگ برداشته کف دست گرد کنید تو کنجد بغلطونید و کمی پهن کنید و با فاصله بذارید تو سینی فر.