1040. Sanggara Peppe
Kesukaan nih.. Akhirnya makan ini lagi 🥺
Pertama kalinya bikin dirumah sendiri setelah hampir 7 tahun nikah 🤭 biasa bikin pas pulang kampung sih, di rumah ortu, dibantuin adek. Tapi di rumah sendiri males, dipikir2 kyknya rempong deh. Eh ga serempong itu ternyata 😅
Sebenarnya ini jg ga rencana bikin sanggara peppe. Pengennya pisang goreng biasa aja, kan enak tuh dimakan hangat pas lagi hujan. Eh, suami beli pisangnya kemudaan. Kulitnya masih dominan ijo gitu. Jadinya mikir, bikin sanggar peppe aja kali. Nyuruh suami kluar bli rawit dan tomat lagi deh. Aku jarang stok rawit soalnya.
Pas ngupasin, ah udah agak matang pisangnya. Klo sanggara peppe kan bagusnya pisang muda gitu, yg masih bergetah, jadi pas digoreng pisangnya garing. Gapapa lah, setidaknya mengobati kangen kampung.
1040. Sanggara Peppe
Kesukaan nih.. Akhirnya makan ini lagi 🥺
Pertama kalinya bikin dirumah sendiri setelah hampir 7 tahun nikah 🤭 biasa bikin pas pulang kampung sih, di rumah ortu, dibantuin adek. Tapi di rumah sendiri males, dipikir2 kyknya rempong deh. Eh ga serempong itu ternyata 😅
Sebenarnya ini jg ga rencana bikin sanggara peppe. Pengennya pisang goreng biasa aja, kan enak tuh dimakan hangat pas lagi hujan. Eh, suami beli pisangnya kemudaan. Kulitnya masih dominan ijo gitu. Jadinya mikir, bikin sanggar peppe aja kali. Nyuruh suami kluar bli rawit dan tomat lagi deh. Aku jarang stok rawit soalnya.
Pas ngupasin, ah udah agak matang pisangnya. Klo sanggara peppe kan bagusnya pisang muda gitu, yg masih bergetah, jadi pas digoreng pisangnya garing. Gapapa lah, setidaknya mengobati kangen kampung.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas pisang. Sebaiknya olesi tangan dgn minyak supaya getahnya ga nempel. Belah dua pisang atau biarkan utuh. Biasanya utuh, saya lebih suka klo dibelah dua. Rendam pisang dgn air garam sekitar 15 menit. Tiriskan.
- 2
Goreng pisang setengah matang. Angkat.
- 3
Pipihkan dengan bantuan ulekan. Goreng kembali hingga garing. Lalu angkat dan tiriskan. Pisang yg aku gunakan sudah mulai matang jadi hasilnya tidak terlalu garing.
- 4
Buat sambal. Goreng sebentar hingga agak layu cabe rawit, bawang merah, dan tomat. Angkat. Lalu ulek dgn tambahan garam dan kaldu bubuk.
- 5
Sajikan pisang peppe dgn sambal 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar