Mochi enak dan lembut (resep jualanku)

Ini salah satu menu jualan saya. Per biji saya jual 1000 rupiah saja. Alhamdulillah pelanggan suka dan laris manis. Yuk coba buat bunda. Mana tahu bisa jadi jualan bunda juga💝
Mochi enak dan lembut (resep jualanku)
Ini salah satu menu jualan saya. Per biji saya jual 1000 rupiah saja. Alhamdulillah pelanggan suka dan laris manis. Yuk coba buat bunda. Mana tahu bisa jadi jualan bunda juga💝
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan diatas ke dalam teflon yang berukuran besar.
- 2
Aduk sampai tercampur rata dan gula larut
- 3
Masak sampai menggumpal dan adonan menjadi transparan (matang)
- 4
Jangan khawatir jika agak berminyak ya. Uleni saja terus mnggunakan spatula. Nanti minyaknya akan terserap oleh adonan. Ini yang akan membuat mochinya lembut. Matikan kompor.
- 5
Diamkan adonan sampai agak hangat. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.
- 6
Tarik ulur adonan sampi kalis(adonan tidak mudah putus ketika ditarik) sambil adonanny ditempelkan ke sisa minyak yang masih menempel di teflon. Jika sudah kalis semuanya. Bagi dan timbang adonan(saya timbang 13 gr)
- 7
Beri isian (saya pakai selain cokelat yang sudah siap pakai, saya pakai yang ada crunchy nya). Caranya masukkan ke kulkas dulu selainya sampai membeku/ menggumpal, ini agar nnt isiannya mudah dibentuk. Oh ya, sebelum dimasukkan ke kulkas saya aduk dulu supaya tercampur rata. Jika kesulitan membuka tutup selai cokelatnya, silahkan cari caranya di you tube ya. Kalau saya pakai ujung gagang sendok makan di masukkan ke pinggiran tutupnya terus di tusuk memutar. Kalau bingung liat di you tube ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (11)