Az élesztőt a cukros tejben felfuttatom.

A liszttel a zsírt és a margarint elmorzsolom egyneművé. Hozzáadom a többi hozzávalót is és alaposan összegyúrom. Fél órát meleg helyen kelesztem.

Lisztezett felületen 1 cm vastagságúra nyújtom és megkenem a margarin felével. Feltekerem a tésztát úgy mint a kakaós csigát és egy konyharuhával letakarva kelesztem 30 percig.

Ha letelt a 30 perc megismétlem a folyamatot. Kinyújtom-megkenem-feltekerem és ismét pihentetem.

A végén kb 1,5cm vastagra nyújtom és kiszaggatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, lekenem tojással, megszórom a magokkal és közepes hőmérsékleten kb 20-30 percig sütöm.