A megtisztított csirkecombokat enyhén besózzuk.

A kolbászok héját leszedjük, a húsukat 4 felé osztjuk, majd benyomkodjuk a combok bőre alá.

Egy tepsibe kevés olajat és egy kis vizet teszünk, majd belehelyezzük a csirkecombokat.

Fólia alatt előmelegített sütőben sütjük 30-35 percig, majd a fóliát levesszük, és addig sütjük, míg szépen megpirul.

Közben a laska gombát feldaraboljuk, kevés olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a rizst, sózzuk, majoránnával ízesítjük és a szokásos módon készre pároljuk.